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18 décembre 2013 3 18 /12 /décembre /2013 20:55
Muffins à l'indienne

Pour 3 personnes :

 

- 120g de farine

- 1 œuf

- 10 cl de crème

- 25 ml d'huile de tournesol

- 1/2 sachet de levure chimique

- 75g de poulet émincé cuit

- 1/2 pomme

- 1 cuillère à café de curry

 

Préchauffer le four à 200 °C.

 

Si le poulet n'est pas prêt, faire cuire un blanc dans un peu de matière grasse à la poêle et le couper en petits morceaux

 

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le curry.

 

Dans un autre saladier, mélanger l’œuf, la crème et l'huile.

 

Verser la préparation liquide dans la poudreuse.

Mélanger.

 

Ajouter le poulet et la demi pomme pelée, épépinée et coupée en dés.

Mélanger.

 

Remplir les moules préalablement huilés.

 

Faire cuire 15 à 20 min. au four.

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commentaires

L
Ca a l'air très bon !! Vous êtes-vous régalés ??<br /> Dès que j'ai un instant j'essaierai la recette. Des muffins sucrés-salés...hhmmm love the idea !<br /> Merci beaucoup Alexa pour toutes ces idées recettes sans sel. Je ne suis pas au régime sans sel mais c'est aussi important pour les mamans qui cherchent à donner du goût dans l'assiette de leurs petits anges, pas bon le sel pour les petits!!! ;P
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