Pâte à pizza

Pour une grosse pizza pour 6 personnes

400 gr farine t65

2 cs huile d'olive

1 cs d'huile pimentée

1 cs thym

1 cs origan

1 pincée de piment d'Espelette

270 ml d'eau tiède

1 cube de levure boulangère (on la trouve en super marché ou chez les boulangers)

2 morceaux de sucre

Poivre

Cette recette est réalisée dans un robot à patisser mais peut aussi être faite dans une machine à pain en mode pétrin ou à la main.

Mélanger la levure et l'eau tiède et mettre l'ensemble dans le bol du robot.

Ajouter les huiles et le sucre, le farine puis les aromates.

Pétrir au robot entre 10/15 min.

Laisser monter 1h dans un endroit chaud et sans courant d'air.

Etaler et la pâte à pizza est prête. Libre à vous de mettre la garniture de votre choix!