19 avril 2012
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Voici la recette des galettes de pommes de terre, les röstis :
Ingrédients :
- 4 pommes de terre
- 1 oignon
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe de farine
- herbes ou épices
- poivre
- huile d'olive
Râper les pommes de terre et l'oignon.
Mélanger avec les oeufs et la farine.
Ajouter des herbes ou épices selon le goût et l'envie (persil, curry ...)
Poivrer
Huiler une poêle
Verser une bonne cuillère de la préparation et aplatir celle ci pour lui donner l'épaisseur souhaitée
Faire cuire environ 15 min en retournant régulièrement
A manger bien chaud!
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