3 juin 2012
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ingrédients :
- 1 cuillère à café de moutarde (allégée en sel)
- 2 cuillères à café d'huile d'olive (ou 4 selon le gout)
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 4 cuillères à soupe de jus d'orange
- Poivre et quelques gouttes de tabasco
Emulsionner la moutarde avec l'huile d'olive. Ajouter le vinaigre. Remuer.
Ajouter le jus d'orange ainsi que le tabasco et le poivre (à ajuster en fonction du gôut de chacun)
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