750 grammes
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2 juillet 2012 1 02 /07 /juillet /2012 13:19

Ingrédients pour 2 personnes :

- 200 g de thon

- 1 petit oignon

- le jus d'un citron

- huile de sésame

- coriandre

- 1/3 de concombre

- 1 tomate

- poivre

 

 

Couper le thon en petits dés.

Couper les légumes en petits dés aussi.

 

Dans un bol mettre les dés de thon et les arroser du jus d'un citron.

Ajouter les dés d'oignon, de concombre et de tomate.

Bien mélanger.

 

Ajouter 3 cuillères à soupe d'huile de sésame.

Ciseler la coriandre fraiche (quantité selon le gout de chacun).

Poivrer.

 

Placer au frais.

Au moment de servir, répartir le mélange dans des verrines.

A déguster bien frais.

 

tartare-de-thon.JPG

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