Liste générale

Blancs de volaille au citron et romarin

Blancs de volaille à la méditerrannénne

Boeuf bourguignon

Bouillon de volaille maison

Brioche tressée

Brochettes de saint-jacques sur lit de légumes

Bûche chocolat-poire

Cailles aux raisins

Carbonnade Flamande

Carottes à la crème

Champignons à la grec (version remasterisée)

Chapon farci

Chouquettes

Chou à la viande

Choux rave à la crème

Coleslaw

Concombres aigre-doux

Côte de porc au porto et à la crème

Cotelettes de mouton sur pommes de terre boulangère

Crème de moutarde

Crêpes à la bière

Croquettes de cabillaud

Cuisse de dinde boulangère à la moutarde

Déclinaisons de mayonnaise

Dinde à la provençale

Filet de pangas au colombo

Financiers

Fish & chips

Flan de carottes

Fondue de poireaux

Fondue de volaille au bouillon de légume maison

Fraisier japonais

Galette des rois

Gâteaux apéritif au curry

Gâteau aux pommes

Gaufres

Gelée de coing

Gelée de pommes

Goulasch de poulet à ma façon

Gratin dauphinois

Gratin de chou fleur

Gratin de poisson

Gratin de potiron

Gyoza

Haricots verts à l'italienne

Lotte à l'américaine

Madeleines

Magrets de canard au sauternes et aux raisins

Mayonnaise légère

Moelleux au chocolat

Moules marinière

Moussaka végétarienne

Muffins à l'indienne

Oeufs brouillés

Osso Bucco

Pain au yaourt semi complet

Pain aux céréales

Pain de seigle

Pain à la semoule

Pain façon Naan au curry

Pains aux noisettes

Pâte brisée

Pâte sablée

Petits choux fourrés de chantilly à la framboise

Petits pains au lait

Petits pains au sesame

Petits pains façon pâte à pizza

Petits pains sucrés au yahourt

Petits pois traditionnels

Pintade à la Normande

Pissaladière

Poisson au bouillon sucré salé

Poisson aux épices et lait de coco

Pop corn au cumin

Porc aigre-doux

Pot au feu

Poulet à la broche

Poulet à "l'indienne"

Poulet à l'ananas sauce aigre douce

Poulet aux carottes

Poulet au miel

Poulet sauté au paprika

Ratatouille

Riz pilaf

Rösti

Roti de porc au miel et à la moutarde

Saint Jacques au cognac

Salade fraicheur : 2 variations

Sauce charcutière

Sauce poivrade

Sauce tomate maison

Saumon aux pommes

Sauté de porc à l'ananas

Steak de canard aux pêches

Steak caramélisé

Taboulé

Tartare de thon

Tarte à l'oignon

Tarte au citron

Tarte à la courgette et moutarde

Tarte aux fraises

Tarte aux poires

Tarte normande

Tarte poires et chocolat

Tarte invisible à la courgette et au curcuma

Tartelettes à la tomate

Terrine aux foies de volaille et Porto

Terrine de foie gras au Sauternes

Terrine de poulet aux noisettes

Travers de porc au miel

Truites à la crème

Tomates à la provençale

Tomates farcies au poulet

Velouté de carotte au lait de coco

Velouté de poivrons

Velouté de fanes de radis

Velouté de potiron